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步骤：

1、将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中；

2、用电动打蛋器打发鸡蛋，大约15分钟左右；

3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中，第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。不要画圈搅拌，而是要用刮刀从下往上翻拌，以免鸡蛋糊快速消泡；

4、将25毫升油加入蛋糕糊中，拌匀；

5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具，将表面的气泡挑掉刮平；

6、将面包机调制烘烤功能，放入模具，50分钟时间即可；